Les food truck sont apparus aux États-Unis en 2005 après le passage d’un ouragan qui a tous dévasté sur son passage. En effet, c’était la solution adoptée par les restaurateurs de l’époque. Aujourd’hui, on en trouve partout dans le monde surtout en Europe où les gens n’ont pas beaucoup de temps pendant leurs pauses, mais qu’ils ont besoin de grignoter un peu. Voici quelques adresses des meilleurs food truck parisiens.
Le camion qui fume
Le camion qui fume est incontournablement le plus connu des Food truck à Paris, voire la référence des camions restaurateurs. Il porte bien son statut parce que si vous voulez manger les délices de ce camion, il faut souvent attendre un peu la queue. Une attente qui en vaut la peine à cause des sept différents burgers vraiment délicieux qui sont proposés au menu.
Géré par Kristin Frederick, une Française d’origine californienne, le concept « camion qui fume » compte 4 camions. Ils sillonnent le long de la ville parisienne en portant sa couleur rouge et bleu. On peut surtout les trouver au MK2 bibliothèque, 132 Avenue de France dans le 13ᵉ arrondissement ou à la place de La Madeleine, 11 Place de La Madeleine du 8e arrondissement.
Mozza & Co
Chacun son goût, certains aiment les burgers, d’autres préfèrent s’offrir de la pizza. En effet, Mozza & Co propose un menu à l’italienne avec leurs pizzas exceptionnelles. Leur ingrédient de base est cette fameuse mozzarella, le fromage des addicts de cuisine italienne.
Ce sont Arthur Gambard et Thibault Merendon qui ont créé ce food truck. On peut le trouver à trois adresses, le premier au 65 rues du Faubourg Poissonnière, Paris 9ᵉ. Le second quant à lui c’est à l’Angle rue Dauphine et rue André Mazet et le dernier c’est à Berges de Seine Rive Gauche, Port Solférino. En effet, c’est l’un des meilleurs food truck à Paris.
« Le Tooq Tooq » et le « Clasico Argentina »
Pour les fans de nouille et de riz thaï, le Tooq Tooq est le seul Food truck à Paris qui propose un menu spécial thaïlandais. Cela peut aussi vous faire changer de l’habitude avec les burgers et les sandwichs des autres fast food. On peut trouver ce food truck au MK2 Bibliothèque, 128 Avenue de France, Paris 13ᵉ.
D’un autre côté pour ceux qui préfèrent la cuisine latino, il y a le Clasico Argentina. Ce food truck propose un menu spécial argentin fait maison. Pour l’adresse, ce n’est pas fixe, en effet, les camions sillonnent la ville parisienne.
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